Silva, J.N. Miranda, K.E.S. Almeida, V.F.A. Benevides, C.M.J. <br/><br/>
Avaliação da composição centesimal e valor calórico de acarajés comercializados na cidade de Salvador, BA 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACARAJÉ<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>VALOR CALÓRICO<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>BAHIA