Tenuta-Filho, A. Jesus, R.S. de <br/><br/>
Aspectos da utilização de carne mecanicamente separada de pescado como matéria-prima industrial 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SARDINHA<br/>CARNE<br/>CORTE<br/>PROCESSAMENTO<br/>CONGELAMENTO<br/>ENLATADO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO