TY  - SER
AU  - Tenuta-Filho,A.
AU  - Jesus,R.S.de
TI  - Aspectos da utilização de carne mecanicamente separada de pescado como matéria-prima industrial
KW  - SARDINHA
KW  - CARNE
KW  - CORTE
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - CONGELAMENTO
KW  - ENLATADO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -