Kimura, M. Rodriguez-Amaya, D.B. <br/><br/>
Estabelecimento das condições cromatográficas para análise de carotenóides em alimentos por CLAE: uma ciência ou uma arte? 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>CROMATOGRAFIA<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>CAROTENÓIDE<br/>QUALIDADE<br/>MÉTODO