Caron, V.C. Jacomino, A.P. Kluge, R.A. <br/><br/>
Conservação de cenouras 'Brasília' tratadas com cera 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CENOURA<br/>DAUCUS CAROTA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>CONDIÇÃO AMBIENTAL<br/>CERA<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>PODRIDÃO<br/>ESTATÍSTICA