TY  - SER
AU  - Arruda,M.C.de
AU  - Jacomino,A.P.
AU  - Sarantópoulos,C.I.G.L.
AU  - Moretti,C.L.
TI  - Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva
KW  - MELÃO
KW  - CUCUMIS MELO
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - EMBALAGEM
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - TEMPERATURA
KW  - QUALIDADE
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
ER  -