TY - SER AU - Luengo,R.de F.A. AU - Calbo,A.G. AU - Jacomino,Â.P. AU - Pessoa,J.D.C. TI - Avaliação da compressão em hortaliças e frutas e seu emprego na determinação do limite físico da altura da embalagem de comercialização KW - HORTALIÇA KW - FRUTA KW - EMBALAGEM KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - TRANSPORTE KW - PERDA KW - PÓS-COLHEITA KW - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO KW - MODELO MATEMÁTICO ER -