Barros, G.C. de Mendes, E.S. Silva, L.B.G. da Oliveira, L.A. de <br/><br/>
Qualidade físico-química e microbiológica de méis comercializados na grande Recife, PE 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MEL<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>QUALIDADE<br/>ESTATÍSTICA<br/>FUNGO<br/>FERMENTO<br/>PERNAMBUCO