Roque, R. de A. Schumacher, S.S. de P. Pavia, P.C.

Quantificação de microrganismos psicrotróficos em leites pasteurizados tipos B e C, comercializados na cidade de São Paulo, SP


LEITE PASTEURIZADO
MICRORGANISMO
BACTÉRIA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
SÃO PAULO