Balioni, G.A. Fernandes, F.V. Soares, M.M.S.R. Ribeiro, M.C.
Avaliação higênico-sanitária de alfaces agro-ecológicas e cultivadas com agrotóxico, comercializadas na região de Campinas, SP
ALFACE
HIGIENE DE ALIMENTO
AGROTÓXICO
QUALIDADE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
COLIFORME
SÃO PAULO