Silva, A.F. da Minim, V.P.R. Chaves, J.B.P. Stringheta, P.C. Ribeiro, M.M.
Análise descritiva quantitativa da bebida de café (Coffea arabica L.)orgânico
CAFÉ
BEBIDA
TESTE DE VIGOR
PRODUÇÃO ORGÂNICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
ANÁLISE QUANTITATIVA
COR
SABOR
QUALIDADE