TY  - SER
AU  - Ribeiro,D.M.
AU  - Borém,F.M.
AU  - Andrade,E.T.de
AU  - Rosa,S.D.V.F.da
TI  - Taxa de redução de água do café cereja descascado em função da temperatura da massa, fluxo de ar e período de pré-secagem
KW  - CAFÉ
KW  - SECAGEM
KW  - ÁGUA
KW  - REDUÇÃO
KW  - MODELO MATEMÁTICO
KW  - DESCASCAMENTO
KW  - MATÉRIA SECA
KW  - TEMPERATURA
KW  - AR
KW  - QUALIDADE
ER  -