TY - SER AU - Alves,W.M. AU - Faroni,L.R.D.A. AU - Corrêa,P.C. AU - Parizzi,F.C. AU - Pimentel,M.A.G. TI - Influência do pré-processamento e do período de armazenamento na perda de matéria seca em café (Coffea arabica L.)beneficiado KW - CAFÉ KW - GRÃO KW - PROCESSAMENTO KW - ARMAZENAMENTO KW - FUNGO KW - CONTAMINAÇÃO FÚNGICA KW - PERDA PÓS-COLHEITA KW - MATÉRIA SECA KW - BENEFICIAMENTO KW - DIÓXIDO DE CARBONO KW - SECAGEM KW - TEOR DE UMIDADE ER -