TY - SER AU - Monteiro,J.B.R. AU - Costa,N.M.B. AU - Esteves,E.A. AU - Milagres,K.H. TI - Avaliação da qualidade protéica de dois formulados em pó, à base de soja enriquecidos com zinco, selênio e magnésio para utilização em nutrição enteral KW - SOJA KW - ALIMENTO PREPARADO KW - EXTRATO KW - ZINCO KW - MAGNÉSIO KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - PROTEÍNA KW - RATO BRANCO KW - LABORATÓRIO KW - VALOR NUTRITIVO ER -