Arruda, M.C. de Jacomino, A.P. Spoto, M.H.F. Gallo, C.R. Moretti, C.L. <br/><br/>
Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MELÃO<br/>EMBALAGEM<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA