Neves, V.A. Silva, M.A. da Lourenço, E.J. <br/><br/>
Caracterização e hidrólise in vitro da globulina principal de grão-de-bico (Cicer arietinum L.)var. IAC-Marrocos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GRÃO-DE-BICO<br/>HIDRÓLISE<br/>REAÇÃO QUÍMICA<br/>CULTURA IN VITRO<br/>GLOBULINA<br/>PROTEÍNA<br/>CROMATOGRAFIA