Guimarães, J.T.C. Sousa, C.L. Pena, R. da S. <br/><br/>
Avaliação da qualidade de lingüiças tipo calabresa comercializadas na cidade de Belém, PA 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LINGÜIÇA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>ANÁLISE FÍSICA<br/>PARÁ