Ritter, R. Santos, D. dos Bergmann, G.P. <br/><br/>
Contaminação bacteriana da carne moída bovina comercializada em bancas do mercado público de Porto Alegre, RS 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BOVINO<br/>CARNE TRATADA<br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>INSPEÇÃO SANITÁRIA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>COLIFORME<br/>SALMONELOSE<br/>RIO GRANDE DO SUL