Narain, N. Almeida, J. das N. Galvão, M. de S. Madruga, M.S. Brito, E.S. de <br/><br/>
Compostos voláteis dos frutos de maracujá (Passiflora edulis forma Flavicarpa)e de cajá (Spondias mombin L.)obtidos pela técnica de Headspace dinâmico 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MARACUJÁ<br/>CAJÁ<br/>POLPA DE FRUTA<br/>CROMATOGRAFIA GASOSA<br/>AROMA<br/>ESPECTROMETRIA