Furukawa, V.A. Sobral, P.J.A. Habitante, A.M.Q.B. Gomes, J.D.F. <br/><br/>
Análise térmica da carne de coelhos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COELHO<br/>CARNE<br/>PROTEÍNA<br/>CONDIMENTO<br/>SAL<br/>SACAROSE<br/>ÁCIDO<br/>ANÁLISE<br/>TEMPERATURA<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>COCÇÃO