Almeida, F. de A.C. Gouveia, J.P.G. de Araújo, M.E.R. de Silva, F.L.H. da Almeida, S.A. de <br/><br/>
Comparação de modelos matemáticos do calor isostérico de dessorção em polpa de goiaba 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GOIABA<br/>POLPA DE FRUTA<br/>CALOR<br/>MÉTODO ESTATÍSTICO<br/>UMIDADE RELATIVA<br/>TEMPERATURA<br/>PARAÍBA