TY - SER AU - Favarin,J.L. AU - Villela,A.L.G. AU - Moraes,M.H.D. AU - Chamma,H.M.C.P. AU - Costa,J.D. AU - Dourado-Neto,D. TI - Qualidade da bebida de café de frutos cereja submetidos a diferentes manejos pós-colheita KW - CAFÉ KW - BEBIDA KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - POTÁSSIO KW - FUNGO KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO ER -