Hoffmann, F.L. Gonçalves, T.M.V. Coelho, A.R. Hirooka, E.Y. Hoffmann, P. <br/><br/>
Qualidade microbiológica de queijos ralados de diversas marcas comerciais, obtidos do comércio varejista do município de São José do Rio Preto, SP 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO RALADO<br/>MERCADO VAREJISTA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>STAPHYLOCOCCUS AUREUS<br/>SALMONELOSE<br/>SÃO PAULO