TY  - SER
AU  - Hoffmann,F.L.
AU  - Gonçalves,T.M.V.
AU  - Coelho,A.R.
AU  - Hirooka,E.Y.
AU  - Hoffmann,P.
TI  - Qualidade microbiológica de queijos ralados de diversas marcas comerciais, obtidos do comércio varejista do município de São José do Rio Preto, SP
KW  - QUEIJO RALADO
KW  - MERCADO VAREJISTA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - STAPHYLOCOCCUS AUREUS
KW  - SALMONELOSE
KW  - SÃO PAULO
ER  -