Jerônimo, E.M. Cardello, H.M.A.B. Serra, G.E. <br/><br/>
Perfil sensorial de aguardente de cana em função da diluição e variação da acidez da amostra 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGUARDENTE<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>ACIDEZ<br/>ÁLCOOL<br/>SÃO PAULO