00874nas a2200277 4500 BR0405587 BR-BrBNA 20231205105018.0 ta 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura (Pt) Q04 Jerônimo, E.M. Cardello, H.M.A.B. Serra, G.E. Perfil sensorial de aguardente de cana em função da diluição e variação da acidez da amostra AGUARDENTE ANÁLISE ORGANOLÉPTICA ACIDEZ ÁLCOOL SÃO PAULO Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) ISSN 0102-0323 (Jan-Jun 2004), v. 22(1) p. 51-64 BR0405587 202311 Lúcia 55 Lúcia Elande AGRIS 0 ANA 180777 180777 0 AGRIS 0 1 41918 41918 Periódicos Agrícolas (Jan-Jun 2004), v. 22(1) p. 51-64 0 2023-11-29 01 CR Portaria Interministerial nº 164/94