Nabeshima, E.H. El-Dash, A.A. <br/><br/>
Modificação química da farinha de arroz como alternativa para o aproveitamento dos subprodutos do beneficiamento do arroz 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>FARINHA<br/>BENEFICIAMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>SÃO PAULO