TY  - SER
AU  - Treptow,R.O.
AU  - Cunha,J.D.C.
AU  - Dourado,A.
AU  - Rosa,E.E.M.
TI  - Efeito do tempo, condições ambientais e de refrigeração, na preservação das características sensoriais do aspargo processado
KW  - ASPARGO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - ECONOMIA DOMÉSTICA
KW  - RIO GRANDE DO SUL
ER  -