TY  - SER
AU  - Andrade,E.C.B.
AU  - Barros,A.M.
AU  - Magalhães,A.C.P.
AU  - Castro,L.L.C.
AU  - Takasei,I.
TI  - Comparação dos teores de cobre e zinco em leguminosas cruas e após serem processadas termicamente em meio salino e aquoso
KW  - FEIJÃO PRETO
KW  - FEIJÃO BRANCO
KW  - FEIJÃO MULATINHO
KW  - FEIJÃO MANTEIGA
KW  - ERVILHA
KW  - LENTILHA
KW  - GRÃO-DE-BICO
KW  - COBRE
KW  - ZINCO
KW  - COCÇÃO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - CLORETO DE SÓDIO
KW  - ESPECTROMETRIA
ER  -