Silva Sobrinho, A.G. da Zeola, N.M.B.L. Souza, H.B.A. de Lima, T.M.A. de <br/><br/>
Qualidade da carne ovina submetida ao processo de salga 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CORDEIRO<br/>CARNE<br/>SALGA<br/>QUALIDADE<br/>SÃO PAULO