Pessoni, R.A.B. Olmedo, P.M.O. Clemente Filha, A.C. Figueiredo-Ribeiro, R.C.L. <br/><br/>
Produção de concentrados de frutose por inulinases de Penicillium janczewskii e atividade sobre o nível de glicose plasmática em ratos diabéticos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RATO<br/>GLICOSE<br/>ENZIMA<br/>FRUTOSE<br/>DIABETE<br/>HIDRÓLISE<br/>SÃO PAULO