TY - SER AU - Quintaes,K.D. AU - Amaya-Farfan,J. AU - Tomazini,F.M. AU - Morgano,M.A. AU - Mantovani,D.M.B. TI - Migração de minerais de panelas brasileiras de aço inoxidável, ferro fundido e pedra-sabão (esteatito)para simulantes de alimentos KW - TOXICOLOGIA DE ALIMENTO KW - MINERAL KW - ÁCIDO LÁTICO KW - FERRO KW - MANGANÊS KW - MAGNÉSIO KW - CROMO KW - NÍQUEL KW - CÁLCIO KW - ALUMÍNIO KW - COCÇÃO KW - CONTAMINAÇÃO KW - EQUIPAMENTO AGRÍCOLA ER -