TY  - SER
AU  - Silveira,I.L.da
AU  - Flávio,E.F.
AU  - Bicudo,M.H.
AU  - Sediyama,T.
TI  - Aceitabilidade de bolos preparados com farinha de soja (Glycine max (L.)Merrill), cristalina comercial (Cc)e cristalina sem lipoxigenase L3 (C3)
KW  - FARINHA DE SOJA
KW  - BOLO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - ECONOMIA DOMÉSTICA
KW  - MINAS GERAIS
ER  -