TY  - SER
AU  - Neves,L.C.
AU  - Bender,E.J.
AU  - Rombaldi,C.V.
AU  - Vieites,R.L.
TI  - Qualidade de carambolas azedas cv. "Golden Star" tratadas com Cacl2 por imersão e armazenadas sob refrigeração
KW  - CARAMBOLA
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - QUALIDADE
KW  - POLPA DE FRUTA
KW  - COR
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - SÃO PAULO
ER  -