TY - BOOK AU - Granato,L. TI - Alterações, conservação e falsificações do leite PY - 1919///. CY - Sao Paulo, SP (Brasil): KW - LEITE KW - CONTAMINACAO BACTERIANA KW - HIGIENE KW - ADULTERAÇÃO KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO N1 - OBRA RARA ER -