Trindade, C.S.F. Grosso, C.R.F. <br/><br/>
Encapsulação de culturas probióticas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>EMULSIFICAÇÃO<br/>MICRORGANISMO<br/>SÃO PAULO