Souza, P.H.M. de Souza Neto, M.A. de Maia, G.A. Souza Filho, M. de S.M. de Figueiredo, R.W. de <br/><br/>
Desidratação osmótica de frutos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRUTA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>SECAGEM<br/>OSMOSE<br/>DESIDRATAÇÃO<br/>CEARÁ