TY  - SER
AU  - Madruga,M.S.
AU  - Figueiredo,M.J.
AU  - Nunes,M.L.
AU  - Lima,F.M.S.
TI  - Teores de colesterol de lingüiças de frango "light" e tradicionais submetidas a diferentes condições de estocagem
KW  - LINGUIÇA
KW  - FRANGO
KW  - CARNE TRATADA
KW  - COLESTEROL
KW  - CONGELAMENTO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - PARAÍBA
ER  -