TY  - SER
AU  - Souza,X.R.
AU  - Bressan,M.C.
AU  - Pérez,J.R.O.
AU  - Faria,P.B.
AU  - Vieira,J.O.
AU  - Kabeya,D.M.
TI  - Efeitos do grupo genético, sexo e peso ao abate sobre as propriedades físico-químicas da carne de cordeiros em crescimento
KW  - CARNE
KW  - CARNEIRO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - ABATE
KW  - PERDA DE PESO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - MINAS GERAIS
ER  -