TY  - SER
AU  - Bunhak,E.J.
AU  - Mendes,E.S.
AU  - Pereira,N.C.
AU  - Costa,S.C.
TI  - Avaliação do efeito do polieletrólito aniônico na clarificação do extrato aquoso de Stevia rebaudiana
KW  - STEVIA REBAUDIANA
KW  - PLANTA PRODUTORA DE AÇÚCAR
KW  - CLARIFICAÇÃO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - EXTRATO
KW  - PH
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - PARANÁ
ER  -