Gratão, A.C.A. Berto, M.I. Silveira Júnior, V. <br/><br/>
Reologia do açúcar líquido invertido: influência da temperatura na viscosidade 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AÇÚCAR<br/>LÍQUIDO<br/>PROPRIEDADE REOLÓGICA<br/>VISCOSIDADE<br/>MODELO MATEMÁTICO<br/>SÃO PAULO