Lírio, V.S. Dias, C.S.C. Mantesso, I.S. Carneiro, R.J. Souza, R. de C. Ferreira, M.A.M. Azevedo, W.J.S. <br/><br/>
Matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em alimentos produzidos artesanalmente 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>APPCC<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>FUNGO<br/>ÁCARO<br/>INSETO<br/>SÃO PAULO