TY  - SER
AU  - Lírio,V.S.
AU  - Dias,C.S.C.
AU  - Mantesso,I.S.
AU  - Carneiro,R.J.
AU  - Souza,R.de C.
AU  - Ferreira,M.A.M.
AU  - Azevedo,W.J.S.
TI  - Matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em alimentos produzidos artesanalmente
KW  - ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - APPCC
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - FUNGO
KW  - ÁCARO
KW  - INSETO
KW  - SÃO PAULO
ER  -