TY  - SER
AU  - Sant'Anna,M.E.B.
AU  - Miranda,M.S.
TI  - Avaliaçao microbiológica das etapas de produção da farinha de mandioca no Recôncavo Baiano
KW  - FARINHA
KW  - MANDIOCA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - INSPEÇÃO SANITÁRIA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - COLIFORME
KW  - BACTÉRIA
KW  - MOFO
KW  - BAHIA
ER  -