Vidal, R.M. <br/><br/>
Sistemas de qualidade elevam confiança na carne 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BOVINO<br/>CARNE<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>NORMALIZAÇÃO<br/>APPCC<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>RASTREABILIDADE