TY - SER AU - Reinhardt,D.H. AU - Medina,V.M. AU - Caldas,R.C. AU - Cunha,G.A.P.da AU - Estevam,R.F.H. TI - Gradientes de qualidade em abacaxi 'Pérola' em função do tamanho e do estádio de maturação do fruto KW - ABACAXI KW - VITAMINA C KW - MATURAÇÃO KW - TAMANHO KW - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA KW - POLPA DE FRUTA KW - QUALIDADE KW - BAHIA ER -