TY - BOOK AU - Morais,M.C.G.de ED - Diretoria Estadual do Ministerio da Agricultura no Rio de Janeiro, Niteroi (Brasil) TI - Normas tecnologicas para o pescado e derivados PY - 1971///. CY - Rio de Janeiro, GB (Brasil): KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - PEIXE KW - PRESERVACAO DE ALIMENTO KW - TRATAMENTO DE ALIMENTO ER -