Oliveira, M.A. de Leonel, M. Cabello, C. Cereda, M.P. Janes, D.A. <br/><br/>
Metodologia para a avaliação do tempo de cozimento e características tecnológicas associadas em diferentes cultivares de mandioca 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>COCÇÃO<br/>VARIEDADE