Amendola, M. Teruel, B. <br/><br/>
Uso de um esquema implícito e de splines para a simulação numérica do processo de resfriamento de frutas esféricas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LARANJA VALÊNCIA<br/>RESFRIAMENTO<br/>MODELO MATEMÁTICO<br/>PROGRAMA DE COMPUTADOR<br/>SIMULAÇÃO