Oliveira, M.J. Araújo, W.M. Borgo, L.A. <br/><br/>
Parâmetros físico-químicos em lingüiça do tipo frescal e avaliação das informações apresentadas nos rótulos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LINGÜIÇA<br/>CARNE TRATADA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>PROTEÍNA<br/>GORDURA<br/>ROTULAGEM<br/>DISTRITO FEDERAL